Spaetzle ou Spätzle à l’ail des ours
Un classique de la cuisine allemande mais revisité, les spaetzle ou spätzle à l’ail des ours, accompagnés d’une escalope viennoise !
Un classique de la cuisine allemande mais revisité, les spaetzle ou spätzle à l’ail des ours, accompagnés d’une escalope viennoise !
Recette printanière pour changer de la version noix-lardons : essayez ce kouglof à l’ail des ours, original, parfumé et joliment marbré !
La tarte flambée est alsacienne mais on l’apprécie et on la prépare des deux côtés du Rhin. Même sans four à bois, on peut quand même la faire maison !
La Currywurst, c’est la star de la street-food allemande. Comment bien préparer la Currywurst et sa bonne petite sauce bien relevée comme à Berlin ?
Irrésistibles ! Croustillants et moelleux à la fois…A déguster nature encore tièdes ou en sandwich !