Préparez Noël en Alsace ! A offrir ou à déguster en famille, les bredele sont incontournables en Alsace. Et la confection de ces petits gâteaux, une de nos plus jolies traditions.
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Street food, viennoiseries, glaces, marchés, petit guide des bonnes adresses où manger et déguster des spécialités suisses à Bâle.
Mahlzeit, à table ! Où manger à Baden-Baden ? Restaurants, cafés, spécialités, petite sélection d’adresses gourmandes pour une pause sucrée ou salée ou encore pour remplir son Rucksack des produits locaux.
Où manger à Karlsruhe ? Restaurants, cafés, spécialités, petite sélection d’adresses gourmandes pour une pause sucrée ou salée.
Où manger allemand à Paris ? Où trouvez des plats typiques ? Les meilleurs lieux parisiens dans lesquels découvrir la gastronomie allemande.
Rendez-vous à Bâle pour visiter l’un des plus beaux marchés de Noël en Suisse. Dépaysement garanti à 1h30 de Strasbourg.
Envie de visiter Stuttgart ? Que faire, que voir dans la capitale du Bade-Wurtemberg le temps d’un long week-end ?
Capitale de la Forêt-Noire et à environ 1h de Strasbourg se trouve Fribourg-en-Brisgau, ville universitaire et exemplaire en matière d’écologie !
A 40 min. de Strasbourg, petite visite guidée de cette élégante cité thermale du Bade-Wurtemberg. Casino, Trinkhalle, bains romains, musées, villas cossues et thermes bien-entendu !
Les tranches de Linz (ou Linzer Streifen) sont une déclinaison de la célèbre Linzertorte (Tarte de Linz) en format mini. Un classique parmi les bredele de Noël !
Poudré de blanc, parfumé aux fruits secs et confits, le Stollen ou Christstollen, c’est le gâteau emblématique des fêtes de fin d’années en Allemagne et en Alsace.
Les Brünsli ou Bruns de Bâle c’est une recette traditionnelle suisse. A base d’amandes, de blanc d’oeuf et de chocolat, ils sont craquants à l’extérieur, tendres à l’intérieur et légèrement addictifs !
Du concentré de Noël dans ce gâteau au chocolat et vin chaud très moelleux. Une fine couche de glaçage au vin chaud pour le craquant !
Une petite gourmandise très répandue en Allemagne. Une pâte sablée, surmontée d’une couche de noisettes caramélisées et entre les deux une fine couche de confiture.
Irrésistibles ! Croustillants et moelleux à la fois…A déguster nature encore tièdes ou en sandwich !
