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(C’est tout frais ! )
Carnet d’adresses complètement givré des bons glaciers du Bade-Wurtemberg : Karlsruhe, Fribourg, Baden-Baden, Heidelberg, Offenburg, Kehl…
La Foire d’automne de Bâle, Basler Herbstmesse, est la plus grande et la plus ancienne fête foraine de Suisse. Manèges, artisanat, spécialités culinaires, deux semaines de festivités réparties sur huit sites de la ville du 28 octobre ou 12 novembre 2023.
Les meilleures séries du moment, pour apprendre l’allemand sans bouger du canap’ !
Se détendre la knack les pieds dans le sable à environ 25 min de Strasbourg ? Rendez-vous chez Essgut, le bar-plage d’Offenburg !
Munich alternatif et street-art ! Balade pour amateurs d’ambiance underground, d’art urbain, de spots über cool et de friches industrielles.
Cinq beaux châteaux à visiter en Allemagne à moins d’une heure de Strasbourg : Ortenberg, Schauenburg, Hohenbaden, Durbach, Rastatt (+ 2 en bonus ! )
Visiter Berlin autrement, sur les traces du Mur, comme au temps de la RDA. Incontournables, lieux emblématiques, peu ou très connus, immersion dans le quotidien des Ossies.
A 4h de Strasbourg, Munich est une destination idéale pour un long week-end. Que faire en quelques jours dans la capitale bavaroise ? Petit guide des activités incontournables !
Rapide et facile (sans sorbetière) une déclinaison glacée et gourmande du célèbre gâteau allemand !
Classique mais pas trop, Le-Mohn Käsekuchen ! Pimpé au pavot et recouvert d’un lemon curd maison…
La tarte flambée est alsacienne mais on l’apprécie et on la prépare des deux côtés du Rhin. Même sans four à bois, on peut quand même la faire maison !
La Currywurst, c’est la star de la street-food allemande. Comment bien préparer la Currywurst et sa bonne petite sauce bien relevée comme à Berlin ?
Pour changer du clafoutis, essayez cette tarte aux cerises recouverte d’un streusel croustillant parfumé à la cannelle !
Irrésistibles ! Croustillants et moelleux à la fois…A déguster nature encore tièdes ou en sandwich !
Enfile les Birk, prépare ton Rucksack (sac à dos), on part vadrouiller en Allemagne ! Knack & Rucksack c’est le site d’une Knack d’Alsace qui passe beaucoup de temps de l’autre côté de la frontière, en Allemagne. En bref, c’est une Strasbourgeoise qui parle de bouffe et beaucoup d’Allemagne.
Pour aller plus loin que le DM de Kehl. Bade-Wurtemberg, Sarre, Knack & Rucksack c’est un blog pour voyager près de chez soi, découvrir et visiter l’Allemagne à proximité de Strasbourg mais aussi plus loin. Infos pratiques, incontournables, bonnes adresses food et spécialités locales, activités, itinéraires, idées sorties, choses à voir et à faire, mais aussi lectures, séries…Knack & Rucksack c’est un guide pour aider les alsaciens – et tous les autres – à mieux connaitre et comprendre leurs voisins. Ici on décortique, on découvre, on dépoussière et on examine l’Allemagne à la loupe.
Blog tourisme et cuisine dédié à l’Allemagne. Et y a même des recettes. Découvrir l’Allemagne passe aussi par sa gastronomie : recettes allemandes sucrées et salées, grands classiques – parfois revisités – pour cuisiner comme les allemands ou presque. Alors, l’Allemagne ça vous gagne ?
