CUL DE [ruck] SACK ?
EN VOITURE
Au départ de France : Strasbourg, 53 km, comptez env. 50 min.
Parking 1 Waldparkplatz Malschbach
Parking 2 Waldparkplatz Bütthof
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Encore des cascades ? Ben oui, en Forêt-Noire, on les compte par centaines. Et elles rendent la balade un peu plus divertissante voire romantique…Qu’elles soient petites et en enfilade comme les cascades de Geroldsau, elles valent autant le détour que les chutes les plus impressionnantes comme celles de Todtnau ou Triberg. Mais cette fois, je vous propose des occupations pour une journée complète et de faire rimer emplettes avec gambettes, peu importe l’ordre…Démarrez par une petite sortie culturelle, une expérience aquatique ou culinaire à Baden-Baden, puis aventurez-vous à Geroldsau, à peine 7 kilomètres plus loin.
La Geroldsauer Mühle c’est à la fois des chambres d’hôtes, un restaurant, un Biergarten, une boutique cadeaux et un marché couvert, tout ça sous le même toit. Et accessoirement le siège d’une agence évènementiel et une salle d’exposition à l’étage. Si vous cherchez un hébergement assez premium en Forêt-Noire, jetez un œil aux chambres et suites. Le lieu tient son nom d’un vieux moulin (Mühle) transformé en mini-centrale hydraulique et à énergie positive qui alimente les infrastructures en électricité verte (notamment pour leur système de chauffage).
Le marché couvert regroupe une boulangerie Dreher (avec snacking et mange-debout), des rayons frais, épicerie, boucherie et un bel espace dédié aux vins. Que des bons produits de la Forêt-Noire, et bios ! On y trouve aussi quelques curiosités comme un gâteau Forêt-Noire en conserve…
Le restaurant sert une bonne cuisine régionale et de saison. Les plats à la carte ne sont pas franchement bon marché, les plus élaborés démarrent à 17€ et caracolent à 38€. Mais ils proposent aussi des plats plus simples – Currywurst, Maultaschen, salades, saucisses-bretzel, planchette à partager – de 9€ à 20€ env. et des plats du jour un peu plus abordables, entre 13 et 18€. Le prix des boissons est un peu excessif mais c’est malheureusement très fréquent en Allemagne.
L’intérieur est très joli avec des salles confortables, modernes et spacieuses en bois clair, de grandes tablées, une cheminée ouverte et des photos de Schwarwald Marie rock & roll qui ornent les murs ! Rien de massif ou de rustique, une ambiance chalet chaleureuse…Le grand Biergarten – 300 places – c’est vraiment l’atout des lieux. Vous pouvez vous attabler soit en terrasse ou à l’abri sous le patio. Un spot sympa pour déjeuner en semaine, une fête de famille le week-end ou simplement boire une bière au retour de rando.
La promenade est plus contemplative que réellement sportive. Il s’agit d’une boucle de 3 km sans difficulté majeure et vous pouvez la démarrer la balade à différents points. Garez-vous soit au parking Waldparkplatz Malschbach soit au Waldparkplatz Bütthof puis suivez les panneaux Wasserfall Rundweg.
Jalonné de quelques petits ponts en bois, le sentier longe le cours d’eau de la Grobbach et sa multitude de petites cascades. Les chutes les plus hautes ne sont pas aussi impressionnantes que celles de Todnau ou Triberg mais le chemin est vraiment très joli, ombragé et la balade super agréable. Une idée de parcours sympa à faire en famille pour se dégourdir les jambes, organiser un pique-nique et même faire un petit plouf les jours de grosses chaleurs.
Le chemin qui mène à la cascade de Geroldsau est réputé pour la floraison des rhododendrons qui viennent colorer la forêt aux mois de mai et juin. L’endroit est très fréquenté le week-end et les parkings se remplissent vite. Il est possible de partir de Baden-Baden en prenant la Ligne de bus 204. (départ Leopoldplatz/Sophienstrasse jusqu’à Malschbach).
Si comme moi vous démarrez au Parking Malschbach, à mi-parcours vous tomberez sur l’auberge Waldgaststätte Bütthof, où la cuisine est savoureuse et les prix sont un peu plus abordables qu’à la Mühle. Vous pouvez bien-entendu prolonger la balade et emprunter un itinéraire plus long.
Geroldsauer Straße 54, 76534 Baden-Baden
(restaurant)
1, 76534 Baden-Baden
Au départ de France : Strasbourg, 53 km, comptez env. 50 min.
Parking 1 Waldparkplatz Malschbach
Parking 2 Waldparkplatz Bütthof
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