Parmi les jolis marchés allemands aux portes de Strasbourg et de l’Alsace, visitez le Marché de Noël d’Heidelberg, la ville la plus romantique d’Allemagne.
A 1h env. de Strasbourg, découvrez le joli Marché de Noël de Karlsruhe. Visitez aussi le Marché de Noël médiéval dans le quartier de Durlach.
Les beignets (Krapfen) font partie des gourmandises présentes sur les tables de fêtes en Allemagne pour célébrer la St Sylvestre (Nouvel An).
A env. 1h30 de Strasbourg, le marché de Noël de Ravennaschlucht en Forêt-Noire est à visiter absolument. Planté sous un viaduc ferroviaire en plein cœur de la Forêt-Noire, l’ambiance est féérique !
Les Elisenlebkuchen sont des pains d’épices moelleux aux noix et aux agrumes confits. Très parfumés, ils proviennent de la région de Nuremberg. Un vrai concentré de Noël !
Ateliers de cuisine à Strasbourg, spécial Chandeleur en janvier.
Le Russischer Zupfkuchen est un cheesecake au fromage blanc et au chocolat. Juste avant de l’enfourner, on émiette de petits bouts de pâte chocolatée sur la garniture.
L’Arme Ritter c’est l’équivalent de notre pain perdu. Pour le brunch, servez-le avec un crumble aux noix de pécan, une compote de pommes. Ultra gourmand !
Proche de la frontière, à env. 60km de Strasbourg, visitez le Marché de Noël à Baden-Baden en Allemagne. La ville thermale s’illumine et devient féérique !
Les tranches de Linz (ou Linzer Streifen) sont une déclinaison de la célèbre Linzertorte (Tarte de Linz) en format mini. Un classique parmi les bredele de Noël !
